Tortilla pomme de terre chorizo :

Ingrédients :

-150 g de chorizo
- 3 pommes de terre
- 6 œufs
- Huile, sel, poivre

Préparation :

- Épluchez et lavez les pomme de terre. Coupez les en dés, coupez le chorizo.
- Faites chauffez de l'huile dans une poêle. Ajoutez les pommes de terre les faire cuire pendant 10 minutes.
- Ensuite ajoutez le chorizo, poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
- Préchauffez le four th.6.
- Battez les œufs en omelette.
- Salez, poivrez.
- Répartissez les pommes de terre, chorizo, puis versez les œufs par dessus.
Enfournez pendant 15 minutes.